Блинчики с начинками рецепт с пошагово


Закуска на праздничный стол рецепт с фото из блинов

Хочу предложить вам интересную идею для праздничного стола – фаршированные яичные блинчики! Кроме мясного фарша можно использовать сыр с зеленью, творог с орехами и много прочего! А также можно нарезать рулетики кольцами). Они получаются очень вкусные и блинчики с начинками рецепт с пошагово. По рецепту на один блинчик идет 1 яйцо, поэтому берите яиц столько, сколько хотите сделать блинчиков.

Итак, готовим яичные блинчики.

Для этого в миске смешиваем вилочкой 1 яйцо, соль и 1 ст.л. сметаны.

Выливаем смесь на горячую сковороду, смазанную растительным маслом.

Обратите внимание, именно смазанную маслом, наливать его не. Я смазала просто обычной силиконовой кистью. Жарим блинчик с одной стороны.

И затем переворачиваем аккуратно и жарим с.

Таким же образом готовим еще блинчики.

Как я блинчики с начинками рецепт с пошагово выше сказала, на каждый блинчик уходит 1 яйцо, щепотка соли и 1 ст.л. сметаны.

Яичные блинчики готовы, значит можно заняться фаршем.

Я использовала куриный. Выкладываем его в чашку, добавляем мелко накрошенный репчатый лук, соль и перец. все хорошо смешиваем. Фарш готов.

Накладываем на яичный блинчик фарш.

И заворачиваем его как обычные блины с начинкой.

Укладываем фаршированные яичные блинчики в форму, в которой будем запекать.

Готовим заливку. В бульон или кипяченую воду добавляем сметану, соль и перемешиваем.

Заливаем этой смесью блинчики и ставим в духовку, разогретую на 200 градусов.

блинчики с начинками рецепт с пошагово

Первые 20 минут лучше запекать под фольгой, после этого фольгу убираем и печем еще примерно минут 20-25. После этого времени достаем блинчики, посыпаем тертым сыром и еще минут на 5-7 ставим обратно, чтобы сыр расплавился.

Яичные блинчики с начинкой готовы!


  • Яйца куриные - 7 шт.

    блинчики с начинками рецепт с пошагово

    (или столько, сколько пожелаете, с 1 яйца будет 1 блинчик)

  • Фарш (свиной, свино-говяжий или куриный) - 500 грамм
  • Лук - 1 шт.
  • Сыр твёрдый - 100 грамм
  • Сметана - 7 ст.л. (1 ложка на 1 блинчик)
  • Соль
  • Перец чёрный молотый
  • Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л.
  • Бульон куриный или вода

Ваша Юлия!

 

Метки записи:завтрак, закуски

Источник: http://vkusnjaschka.com/yaichnye-blinchiki-s-nachinkoj-retsept-s-foto-poshagovo/



Copyright © 2018